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サガリ
評判の高い上質なメニューをご堪能
特に評判の高い部位であるサガリを、自信を持ってお出ししております。その美味しさと食感は、一度味わったら忘れられないと多くの方から絶賛されている厳選した上質なサガリをセレクトしお客様に満足いただける味わいをお届けしています。また、美味しさを最大限に引き出すため、サガリを北見市内で丹念に調理しています。
当店では、北見市にてこだわり抜いた焼肉メニューをご用意しており、その中でも自信を持ってお勧めするのがサガリです。和牛サガリは牛肉の希少部位で、脂身がきめ細かく、肉の旨味と脂のコクが見事に調和して焼肉好きのお客様から非常に高い評価を受けています。牛の背中の下側に位置に特徴的な帯状の脂身がありますが、その部位が独自の風味と豊かな旨味をもたらし、ジューシーで柔らかな食感を楽しむことができますので、ぜひご堪能ください。