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厳選した和牛を使用して高品質の料理をお出しする際は、肉質の柔らかさと風味の豊かさを引き出した美味しさを最大限に引き出すために当店自慢の炭火焼で調理しております。また、鮮度にもこだわっており、新鮮な和牛を提供するために、日々の仕入れにおいて品質に厳しい基準を北見市で設けております。

食事をより一層楽しんでいただけるよう、焼肉の楽しみ方にも工夫を凝らしております。また、お酒の種類も豊富に取り揃えており、美味しい和牛と共に楽しいひとときを過ごしていただけるよう北見市にて心掛けて営業しております。